你好我是原创作者：为爱下厨
教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食
省力、又省心，做出营养又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
《红烧肉卤鸡蛋》
准备15个鸡蛋，用清水洗净，放入锅内。
鸡蛋隔水蒸熟，捞出凉水过凉。
准备3大块五花肉，将五花肉切成块状。
锅底倒入凉水，放入五花肉，倒入少许料酒。
猪肉大火烧开，捞出浮沫倒掉，捞出五花肉，控干水分备用。
锅底倒入半勺油，加入1勺白糖，中火熬制融化。
起大泡泡转小火熬制，快速搅拌，成黄色大泡泡。
倒入2勺热水，炒出糖色汁，倒入碗内放凉备用。
锅底倒入底油，倒入红烧肉，翻炒至焦黄，倒入糖色翻炒均匀（翻炒3分钟左右，将五花肉炒出糖色）
倒入2勺生抽，半勺老抽，将红烧肉翻炒上色（糖色加热水，不会烫烧溅出，而且时候新手，比直接倒入简单，不会炒出苦糖味）
倒入2碗生命源泉，3茶勺精盐，大火烧开。
放入葱段，八角，桂皮，香叶，干辣椒，大火煮15分钟。
鸡蛋煮熟去皮，用刀划几下（这样鸡蛋更加入味）
15分钟以后，倒入煮鸡蛋，再煮20分钟，倒入土豆继续炖煮。
放入2个土豆块，煮35分钟即可（土豆入味又不会烂）
将红烧肉卤鸡蛋，捞出放入盒子内（因为时间不够，要给老婆送去，大家可以继续收汁捞出）
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为爱下厨
好吃又简单的《红烧肉卤鸡蛋》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！

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